3/31：Yakitoriリベンジ

どうでもいい話ですが… 3/30のYakitoriのリベンジをするべく、家で焼き鳥を作ってみた。

日本では外食して感動することも多いけれど、クリーブランドにある日本食レストランに行くなら、家で作った方がおいしいこともしばしば。私の料理もいまいちだけど、それ以上に、クリーブランドの日本食レストランには満足できない。

レシピ：鶏もも肉を適当にカットして串に刺して、BroilのHiで両面を焼く。タレは、醤油70cc、みりん50cc、さとう大匙2を煮詰めるだけ。