7/25：ウナギ

今日の夜は、仲のいい研修医のアメールと、頭蓋底外科を見学に来ているソン先生、そして奥さんの４人で、クリーブランドで唯一日本人がシェフをしている日本食レストランで食事した。アメールはヨルダン出身で、ムスリムだからあれかなと思ったら、ビールがっつりいってました。彼は「I like Japanese eel!!」といっていたので、鰻重を注文したけど、思ったより食いつかず、どうやら寿司の穴子のほうだったようだ。いろいろ話して楽しい夜だった。